Ψάρεμα Kajikia audax: ο μάρλιν που ανάβει τις ρίγες του όταν κυνηγά
Ο *Kajikia audax* φορά το αγγλικό του όνομα — striped marlin, «ραβδωτός μάρλιν» — στα πλευρά του: περίπου δώδεκα έως είκοσι κάθετες μπλε ρίγες κατεβαίνουν στα πλευρά του, και σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia παραμένουν ορατές ακόμη και μετά τον θάνατο. Όσο ζει, κάνουν κάτι παραπάνω. Ειδικά χρωστικά κύτταρα, τα χρωματοφόρα, συστέλλονται ή διαστέλλονται, και όταν το ψάρι είναι διεγερμένο, οι ρίγες περνούν από το γαλαζωπό στο λεβαντί. Αυτό το άρθρο αφορά τον *Kajikia audax* — αγγλικά striped marlin, γερμανικά Gestreifter Marlin, ισπανικά marlín rayado, ιταλικά marlin striato, γαλλικά marlin rayé, πορτογαλικά espadim-raiado, φινλανδικά raitamarliini, ρωσικά полосатый марлин, ιαπωνικά マカジキ (makajiki).
Το αδελφό είδος του Kajikia albida στον Ειρηνικό
Ο *Kajikia audax* ανήκει στις Ιστιοφορίδες (Istiophoridae), όπως ο *Makaira nigricans*, ο *Kajikia albida*, ο ιστιοφόρος και ο Μαρλίνος Μεσογείου, σε καθέναν από τους οποίους αυτή η σειρά αφιερώνει χωριστή ομάδα. Πλησιέστερος συγγενής του είναι ο *Kajikia albida* του Ατλαντικού: το 2006, ύστερα από γενετικές έρευνες, Αμερικανοί επιστήμονες τοποθέτησαν και τους δύο στο νέο γένος *Kajikia* (ρωσική Wikipedia)· πριν από αυτό ο *Kajikia audax* ανήκε στο γένος *Tetrapturus*, και σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia μεγάλο μέρος της βιβλιογραφίας εξακολουθεί να χρησιμοποιεί αυτό το όνομα. Τον περιέγραψε πρώτος το 1887 ο Rudolph Amandus Philippi, με βάση ένα ψάρι που πιάστηκε στα ανοιχτά του Ικίκε στη Χιλή. Το όνομα του είδους προέρχεται, σύμφωνα με τη ρωσική Wikipedia, από το λατινικό *audax*, τολμηρός — γιατί, ο συγγραφέας δεν το εξήγησε· ίσως λόγω του τολμηρού σχεδίου από ρίγες.
Σύμφωνα με το FishBase είναι πελαγικό, ωκεάνιο ψάρι που ζει από την επιφάνεια έως τα 200 m, συνήθως πάνω από το θερμοκλινές, και προτιμά πιο δροσερά νερά από τον μαύρο μάρλιν και τον *Makaira nigricans*. Το FishBase τον αποκαλεί την πιο ευρέως εξαπλωμένη Ιστιοφορίδα· η γερμανική Wikipedia, τον πιο κοινό από τους μάρλιν. Η αφθονία του αυξάνεται όσο απομακρύνεται κανείς από την υφαλοκρηπίδα· πλησιάζει την ακτή μόνο εκεί όπου ο βυθός πέφτει απότομα (γερμανική, ιταλική, φινλανδική Wikipedia). Ζει κυρίως μοναχικά· την περίοδο ωοτοκίας σχηματίζει μικρά κοπάδια από ψάρια παρόμοιου μεγέθους (FishBase, ιταλική Wikipedia).
Η λεία του: ψάρια, καλαμάρια και καρκινοειδή (FishBase). Η αγγλική Wikipedia αναφέρει σαρδέλες, σκουμπριά, μικρούς τόνους και καλαμάρια, πάνω απ’ όλα το καλαμάρι του Χούμπολντ· μια μελέτη στα ανοιχτά του Μεξικού βρήκε ότι προτιμούσε κοπαδιαστά ψάρια όπως ο κολιός και η σαρδέλα του Ειρηνικού. Η ιαπωνική Wikipedia προσθέτει χελιδονόψαρα και σαυρίδια. Σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia κολυμπά με το πάνω μισό του ουραίου πτερυγίου έξω από το νερό και κάποιες φορές πηδά ολόκληρος έξω από την επιφάνεια· φτάνει τα 80 km/h.
Πώς θα τον αναγνωρίσεις
Σώμα επίμηκες, πεπιεσμένο στα πλάγια, με μακρύ, στρογγυλό, λογχοειδές ράμφος (FishBase, ιταλική και ρωσική Wikipedia). Το πιο σίγουρο γνώρισμα είναι το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο: μπροστά υψώνεται σε έναν ψηλό, μυτερό λοβό, που είναι όσο ψηλός ή ψηλότερος από το ύψος του σώματος (FishBase, αγγλική, ρωσική και ιαπωνική Wikipedia). Το FishBase δίνει για το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο 42 έως 48 μαλακές ακτίνες, για το εδρικό 18 έως 24, για τα θωρακικά 18 έως 22. Τα θωρακικά πτερύγια είναι μακριά και στενά και, σύμφωνα με τη ρωσική Wikipedia, εφάπτονται στο σώμα. Η ράχη είναι σκούρα μπλε, η κοιλιά ασημόλευκη· το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο είναι μπλε-μαύρο χωρίς σκούρες κηλίδες (FishBase). Και ύστερα οι ρίγες — πόσες είναι και τι χρώμα έχουν, οι πηγές το λένε διαφορετικά (βλ. παρακάτω).
Σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia μοιάζει με τον *Makaira nigricans*, αλλά το πρώτο ραχιαίο πτερύγιό του είναι ψηλότερο από το σώμα του, τα λέπια του είναι λεπτότερα, το σώμα του πιο ανοιχτόχρωμο και πιο πεπλατυσμένο και το ράμφος του μακρύτερο. Το αδελφό του είδος, ο *Kajikia albida*, ζει στον Ατλαντικό· σύμφωνα με τη γερμανική Wikipedia, το ραχιαίο πτερύγιο του *Kajikia audax* είναι ψηλότερο από το σώμα του και χωρίς μαύρες κηλίδες.
- Μέγεθος: Το FishBase δίνει 420 cm ολικό μήκος ως μέγιστο, 290 cm ως συνηθισμένο μήκος και 440 kg ως το μεγαλύτερο δημοσιευμένο βάρος. Σύμφωνα με τη ρωσική Wikipedia, το μεγαλύτερο ψάρι που αναγνωρίζει η IGFA ζύγιζε 224,1 kg και πιάστηκε στα ανοιχτά της Νέας Ζηλανδίας στις 16 Ιανουαρίου 1986.
- Ηλικία και ωρίμανση: Το FishBase δίνει 9 χρόνια ως τη μεγαλύτερη αναφερόμενη ηλικία, η αγγλική Wikipedia έως 10 χρόνια. Το FishBase δίνει 210 cm ως μήκος πρώτης ωρίμανσης.
- Ωοτοκία: Τα θηλυκά γεννούν σε δόσεις (FishBase). Σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia ένα θηλυκό γεννά 4 έως 41 φορές σε μία περίοδο, με έως 120 εκατομμύρια αυγά· σύμφωνα με τη ρωσική Wikipedia, στα ανοιχτά της Ταϊβάν, κάθε 3 έως 7 μέρες.
Πού ζει — και γιατί όχι στη Μεσόγειο
FishBase: σε τροπικά, υποτροπικά και εύκρατα νερά του Ινδο-Ειρηνικού, μεταξύ 46° Βόρεια και 49° Νότια. Στον Ειρηνικό η εξάπλωσή του σχηματίζει ένα πέταλο, ανοιχτό προς την Κεντρική Αμερική (FishBase, γερμανική και ρωσική Wikipedia)· σύμφωνα με τη γερμανική Wikipedia εκτείνεται από την Ιαπωνία μέσω του Ισημερινού και του Περού έως την Αυστραλία, αγγίζει τη βόρεια ακτή της Νέας Ζηλανδίας και είναι κοινός γύρω από τη Χαβάη. Στον Ινδικό Ωκεανό είναι πιο πυκνός στα ανοιχτά της Ανατολικής Αφρικής, στη δυτική Αραβική Θάλασσα, στον Κόλπο της Βεγγάλης και στα ανοιχτά της βορειοδυτικής Αυστραλίας (FishBase, γερμανική Wikipedia). Στα ιαπωνικά νερά, σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia, απαντά νότια του Χοκάιντο, συχνότερα στην πλευρά του Ειρηνικού παρά στη Θάλασσα της Ιαπωνίας.
Στη Μεσόγειο δεν απαντά: καμία από τις πηγές δεν τον αναφέρει εκεί. Αυτός που εμφανίζεται στη Μεσόγειο είναι το αδελφό του είδος του Ατλαντικού, ο *Kajikia albida* — σπάνια και, σύμφωνα με το FishBase, κυρίως ως μεμονωμένα περιπλανώμενα άτομα. Για έναν ψαρά από την Ευρώπη αυτό σημαίνει: ο *Kajikia audax* είναι ψάρι ταξιδιού. Πού πιάνεται, οι πηγές το περιγράφουν από την πλευρά της επαγγελματικής αλιείας: με παραγάδια (σύμφωνα με την ιταλική Wikipedia κυρίως ως παρεμπίπτον αλίευμα στα παραγάδια τόνου), με συρτή, με πετονιά στο χέρι και με καμάκια (ρωσική, ιαπωνική Wikipedia)· τις μεγαλύτερες ποσότητες εκφορτώνουν η Ιαπωνία και η Ταϊβάν (ιταλική, ρωσική Wikipedia). Σύμφωνα με τη γερμανική Wikipedia, οι ερασιτέχνες ψαράδες ενθαρρύνονται να απελευθερώνουν τα ψάρια που δεν έχουν μέγεθος τροπαίου.
Στο πιάτο — και ο υδράργυρος
Στην Ιαπωνία, σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia, ο *Kajikia audax* είναι η κορυφαία ποιότητα ανάμεσα σε όλες τις Ιστιοφορίδες· η κόκκινη σάρκα του τρώγεται ως σασίμι και σούσι, και το FishBase και η ιταλική Wikipedia τον αποκαλούν γι’ αυτό τον καλύτερο από όλους τους μάρλιν. Το FishBase τον κατατάσσει στην κατηγορία τιμής πολύ υψηλή. Η ιαπωνική Wikipedia όμως προειδοποιεί και για τον υδράργυρο στη σάρκα του: το 2005 το ιαπωνικό Υπουργείο Υγείας τον συμπεριέλαβε στα ψάρια των οποίων την κατανάλωση πρέπει να προσέχουν οι έγκυες γυναίκες, με οδηγία δύο φορές την εβδομάδα με περίπου 80 g τη μερίδα. Η γερμανική Wikipedia γράφει ότι η περιεκτικότητα σε υδράργυρο επισημαίνεται σκόπιμα, για να μειωθεί η ζήτηση.
Οκτώ αντιφάσεις που μένουν ανοιχτές
- Πόσο μεγάλος γίνεται; Το FishBase και η γαλλική, η ιταλική και η ρωσική Wikipedia: έως 420 cm και 440 kg. Η γερμανική: 4,4 m και 420 kg (θηλυκά· τα αρσενικά μένουν μικρότερα). Η φινλανδική: 4 m. Η αγγλική: 4,2 m, αλλά μόνο 220 kg — κοντά στα 224,1 kg που δίνει η ρωσική Wikipedia ως ρεκόρ της IGFA.
- Πόσες ρίγες; Η αγγλική Wikipedia: 12 έως 20. Η γερμανική: συνήθως 18 έως 22. Η ιταλική: έως 15. Η ρωσική: 15 έως 20 σειρές, καθεμία από στρογγυλές κουκκίδες ή στενές ρίγες. Το ίδιο το FishBase δίνει και τα δύο: περίπου 20 και περίπου 15 σειρές. Η ιαπωνική: καμιά δωδεκαριά ή περισσότερες.
- Τι χρώμα έχουν οι ρίγες; Η αγγλική Wikipedia: γαλαζωπές, που γίνονται λεβαντί όταν διεγείρεται. Η γερμανική: ανοιχτογάλαζες, πιο χλωμές ή πιο αχνές ανάλογα με τη διάθεσή του. Η ρωσική: κοβαλτίου. Η ιαπωνική: ανοιχτογάλαζες. Η φινλανδική: ανοιχτοπράσινες.
- Πόσο βαθιά κολυμπά; Το FishBase και η γερμανική Wikipedia: 0 έως 200 m. Η φινλανδική: συνήθως λιγότερο από 100 m. Η γαλλική: συνήθως 0 έως 5 m, σπάνια βαθύτερα από 100 m. Η αγγλική Wikipedia λέει ότι κυνηγά τη μέρα στα πρώτα 100 m, συχνά κοντά στην επιφάνεια — και στο ίδιο άρθρο παραθέτει μια μελέτη στην οποία έμενε βαθύτερα τη μέρα και συγκεντρωνόταν κοντά στην επιφάνεια τη νύχτα.
- Πότε ωριμάζει; Η αγγλική Wikipedia: τα αρσενικά στα 1 έως 2, τα θηλυκά στα 1,5 έως 2,5 χρόνια. Η γαλλική: στα 2 έως 4 χρόνια. Η ρωσική: τα θηλυκά στα ανοιχτά της Ταϊβάν στα 4 έως 8 χρόνια. Και η μέγιστη ηλικία: 9 χρόνια (FishBase) ή 10 χρόνια (αγγλική Wikipedia).
- Πόσο ζεστά τα θέλει; FishBase: 20 έως 25 °C. Η γερμανική Wikipedia: 20 έως 26 °C. Η αγγλική: οι μεγαλύτεροι πληθυσμοί του σε θερμοκρασία επιφάνειας 20 έως 28 °C. Για την ωοτοκία η ιταλική δίνει τουλάχιστον 25 °C, το FishBase ένα κατώτερο όριο περίπου 24 °C για τις προνύμφες, η ρωσική μια κορύφωση της ωοτοκίας στους 24,8 έως 28,3 °C.
- Απειλείται; Το FishBase και η ιταλική Wikipedia: «Least Concern» (ελάχιστης ανησυχίας) στην Κόκκινη Λίστα της IUCN. Η φινλανδική και η σουηδική Wikipedia: «Near Threatened» (σχεδόν απειλούμενο). Η γερμανική: στις ΗΠΑ κηρύχθηκε απειλούμενο είδος το 2008· γύρω στο 2005 η αλίευση ήταν αρκετά κάτω από όσο μπορούσε να αντέξει το είδος. Η ιταλική: τα αποθέματα μειώθηκαν κατά 20 έως 25 % σε 16 χρόνια. Η αγγλική: το 2010 η Greenpeace τον έβαλε στην κόκκινη λίστα θαλασσινών της.
- Φτάνει στον Ατλαντικό; Το FishBase και η γερμανική Wikipedia: Ινδο-Ειρηνικός· σύμφωνα με τη γερμανική, η επαφή με τον *Kajikia albida* στα ανοιχτά του Ακρωτηρίου της Καλής Ελπίδας είναι πολύ μικρή για να εμποδίσει τα δύο είδη να εξελιχθούν χωριστά. Η ιταλική και η ρωσική: σπάνιοι περιπλανώμενοι στην ατλαντική πλευρά της Νότιας Αφρικής, η ρωσική και στα ανοιχτά της Δυτικής Αφρικής — εκεί δεν γεννούν. Η φινλανδική: κάποιες φορές στον Ατλαντικό. Η εισαγωγική πρόταση της ρωσικής Wikipedia απλώς συγκαταλέγει τον Ατλαντικό στους ωκεανούς του.
Πέντε ονόματα που οδηγούν σε λάθος ψάρι
- «Spearfish», «spjutfisk», «копьеносец». Το GBIF τον καταγράφει στα αγγλικά και ως high-finned spearfish, η σουηδική Wikipedia τον λέει strimmig spjutfisk, η ρωσική полосатый копьеносец — όλα κατά λέξη ένα ψάρι-λόγχη. Ψάρια-λόγχες με τη στενή έννοια όμως είναι το γένος *Tetrapturus*, στο οποίο ανήκε ο *Kajikia audax* ως το 2006 — ανάμεσά τους και ο Μαρλίνος Μεσογείου, στον οποίο αυτή η σειρά αφιερώνει χωριστή ομάδα.
- «Pez espada» και «pez vela». Το GBIF καταγράφει επίσης και τα δύο, χωρίς γλώσσα. Όμως pez espada στα ισπανικά είναι ο ξιφίας και pez vela ο ιστιοφόρος — δύο άλλα ψάρια με ράμφος, σε καθένα από τα οποία αυτή η σειρά αφιερώνει χωριστή ομάδα.
- «Aguja», «agujón». Το GBIF τον καταγράφει στα ισπανικά και ως pez aguja και agujón. Στα ισπανικά όμως aguja λέγεται και η ζαργάνα, στην οποία αυτή η σειρά αφιερώνει χωριστή ομάδα — ένα ψάρι μόλις ενός μέτρου, χωρίς καμία συγγένεια με τους μάρλιν.
- «Empereur». Το GBIF τον καταγράφει στα γαλλικά και ως empereur και empéreux. Όμως και ο ιστιοφόρος λέγεται στα γαλλικά empereur éventail — ο ίδιος «αυτοκράτορας» για δύο διαφορετικά ψάρια με ράμφος.
- «マカジキ» και «メカジキ». Στα ιαπωνικά マカジキ (makajiki, «αληθινός μάρλιν») είναι ο *Kajikia audax*, メカジキ (mekajiki) ο ξιφίας: ένας χαρακτήρας διαφορά. Και ο *Kajikia albida*, το αδελφό του είδος, λέγεται σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia ニシマカジキ (nishi-makajiki, «δυτικός μακατζίκι»).
Μένει το ερώτημα με το οποίο ξεκινά κάθε άρθρο αυτής της σειράς: πότε. Βιότοπος, λεία και συνήθειες είναι γραμμένα παραπάνω, και είναι σταθερά. Αυτό που αλλάζει κάθε μέρα είναι όλα τα άλλα — και ακριβώς εκεί κρίνεται αν αξίζει μια μέρα στο νερό. Αυτό υπολογίζει το StrikeAhead: παίρνει τις συνθήκες στα δικά σου νερά και σου λέει πότε αξίζει η διαδρομή. Και επειδή τις κατωφέρειες, τα κοπάδια δολωματόψαρων και το μπλε της ανοιχτής θάλασσας δεν τα διαβάζεις από την πρώτη μέρα, το StrikeAhead Pathfinder σου λέει με ποιον θα βγεις: επιλεγμένοι οδηγοί και καπετάνιοι, ελεγμένοι προσωπικά πριν από την καταχώριση — άδεια και ασφάλιση —, με επαληθευμένες ψαριές αντί για διαφημιστικές φωτογραφίες, χωρίς πληρωμένη κατάταξη και για σένα ως ψαρά χωρίς προμήθεια μεσολάβησης.