Ψάρεμα Istiompax indica: ο μάρλιν που δεν μπορεί να διπλώσει τα θωρακικά του πτερύγια
Σχεδόν κάθε ψάρι μπορεί να διπλώσει τα θωρακικά του πτερύγια πάνω στο σώμα. Ο *Istiompax indica* — αγγλικά black marlin, «μαύρος μάρλιν» — όχι: στέκονται άκαμπτα, η άρθρωσή τους είναι, σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia, σταθερή και ακίνητη, και σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia — ιδίως από περίπου 68 kg και πάνω — δεν μπορούν πια να πιεστούν επίπεδα στα πλευρά, μόνο να γείρουν λίγο προς τα πίσω. Ακριβώς έτσι τον ξεχωρίζεις με βεβαιότητα από τον *Makaira nigricans*. Αυτό το άρθρο αφορά τον *Istiompax indica* — αγγλικά black marlin, γερμανικά Schwarzer Marlin, ισπανικά marlín negro, ιταλικά marlin nero, γαλλικά makaire noir, πορτογαλικά marlim-preto, ολλανδικά zwarte marlijn, φινλανδικά mustamarliini, σουηδικά και νορβηγικά svart marlin, ρωσικά чёрный марлин, ιαπωνικά シロカジキ (shirokajiki).
Ο μοναδικός του γένους του
Ο *Istiompax indica* ανήκει στις Ιστιοφορίδες (Istiophoridae), όπως ο *Makaira nigricans*, ο *Kajikia albida*, ο *Kajikia audax*, ο ιστιοφόρος και ο Μαρλίνος Μεσογείου, σε καθέναν από τους οποίους αυτή η σειρά αφιερώνει χωριστή ομάδα. Τον περιέγραψε το 1832 ο Γάλλος ζωολόγος Georges Cuvier, τότε ως *Tetrapturus indicus* (αγγλική και ισπανική Wikipedia). Για πολύ καιρό κατατασσόταν στο γένος *Makaira*, το γένος του *Makaira nigricans*· σήμερα είναι το μοναδικό είδος του γένους *Istiompax* (γερμανική, γαλλική και ιταλική Wikipedia). Σύμφωνα με τη γερμανική Wikipedia, αυτό το γένος είναι αδελφό του *Kajikia* — του γένους των *Kajikia albida* και *Kajikia audax*.
Σύμφωνα με το FishBase είναι πελαγικό, ωκεάνιο ψάρι που ζει συνήθως στα επιφανειακά νερά πάνω από το θερμοκλινές — αλλά, σε αντίθεση με τους συγγενείς του, συχνά κοντά στη στεριά, κοντά σε νησιά και κοραλλιογενείς υφάλους. Η ιαπωνική Wikipedia γράφει ότι, μετά τον ιστιοφόρο, είναι ο μάρλιν που εμφανίζεται πιο συχνά κοντά στις ακτές. Σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia, σε έναν πληθυσμό που μελετήθηκε περνούσε τη νύχτα έως και το 87% του χρόνου του στα πάνω 30 m, αλλά τη μέρα λιγότερο από το 60%. Οι νεαροί στα ανοιχτά της Αυστραλίας χρησιμοποιούν τη λιμνοθάλασσα του Μεγάλου Κοραλλιογενούς Υφάλου ως χώρο ανάπτυξης και συγκεντρώνονται εκεί εποχικά (αγγλική Wikipedia).
Η λεία του: ψάρια, καλαμάρια, σουπιές, χταπόδια και μεγάλα καρκινοειδή — και, όταν αφθονούν, κυρίως μικροί τόνοι (FishBase). Η ιαπωνική Wikipedia τον αναφέρει ως έναν από τους λίγους θηρευτές του *Katsuwonus pelamis*· από εκεί και το παρατσούκλι του カツオクイ (katsuo-kui, «αυτός που τρώει katsuo», δηλαδή *Katsuwonus pelamis*). Σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia προτιμά το σκουμπροσαύριδο (mackerel scad)· σε μερικά στομάχια οι ερευνητές βρήκαν ακόμη και νεαρούς καρχαρίες. Καταπίνει τη λεία του με το κεφάλι πρώτα, και επειδή η λεία από το στομάχι του έχει συχνά χαρακιές από το ράμφος, θεωρείται ότι χρησιμοποιεί το ράμφος του όταν κυνηγά μέσα σε κοπάδι (αγγλική Wikipedia). Στα ανοιχτά της Μαλαισίας, σύμφωνα με τη ρωσική Wikipedia, η διατροφή του αποτελούνταν κυρίως από γαύρους, καρανγκίδες, χελιδονόψαρα και καλαμάρια.
Πώς θα τον αναγνωρίσεις
Σώμα επίμηκες, σύμφωνα με το FishBase όχι πολύ πεπιεσμένο — το πιο συμπαγές απ’ όλους τους μάρλιν — με κοντό, βαρύ ράμφος (FishBase, γερμανική και αγγλική Wikipedia). Πίσω από τα μάτια η ράχη ανεβαίνει απότομα ως το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο· από εκεί το ιαπωνικό παρατσούκλι カタハリ (katahari, «φαρδιοί ώμοι»). Το πρώτο ραχιαίο πτερύγιο είναι ψηλότερο μπροστά αλλά δεν φτάνει το ύψος του σώματος (FishBase, γερμανική, ιταλική και ρωσική Wikipedia) — στον *Kajikia audax* ισχύει το αντίθετο. Τα θωρακικά πτερύγια είναι δρεπανοειδή και άκαμπτα και δεν διπλώνουν: το πιο σίγουρο γνώρισμα. Σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia είναι επίσης το μόνο ψάρι με ράμφος στο οποίο το δεύτερο ραχιαίο πτερύγιο αρχίζει μπροστά από το δεύτερο εδρικό, σε κάθε μέγεθος. Η ράχη είναι σκούρα μπλε έως μπλε-μαύρη, η κοιλιά ασημόλευκη, το πρώτο ραχιαίο μαυριδερό έως σκούρο μπλε χωρίς κηλίδες, τα άλλα πτερύγια σκούρα καφέ (FishBase). Το δέρμα φέρει μικρά, βυθισμένα λέπια με μία ή δύο αιχμηρές απολήξεις (FishBase, γερμανική Wikipedia).
Τι τον ξεχωρίζει από τον *Makaira nigricans*, σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia: τα θωρακικά πτερύγια του *Makaira nigricans* δείχνουν περισσότερο στο πλάι, του *Istiompax indica* περισσότερο προς τα κάτω· ο *Istiompax indica* είναι μεγαλύτερος και δεν έχει καμία από τις αχνές γαλάζιες κάθετες ρίγες. Από τον *Kajikia audax* και τον *Kajikia albida* τον ξεχωρίζουν οι έντονες ρίγες τους, που σε αυτόν λείπουν.
- Μέγεθος: Το FishBase δίνει ως μέγιστο 465 cm μήκος ως τη διχάλα της ουράς, ως συνηθισμένο μήκος 380 cm και ως βαρύτερο δημοσιευμένο βάρος 750 kg. Σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia, αυτό τον κάνει τον βαρύτερο απ’ όλους τους μάρλιν· τα ψάρια πάνω από 120 έως 130 kg είναι σχεδόν πάντα θηλυκά.
- Το ρεκόρ: Τον Αύγουστο του 1953, στα ανοιχτά του Κάβο Μπλάνκο στο Περού, ο Alfred C. Glassell Jr. έπιασε έναν *Istiompax indica* περίπου 710 kg (1.560 lb) — σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia, ακόμη ρεκόρ κατά τους κανόνες της IGFA το 2023. Το ψάρι έχει διατηρηθεί και εκτίθεται στην Ουάσιγκτον.
- Αναπαραγωγή: Σύμφωνα με το FishBase προτιμά να γεννά στους 27 έως 28 °C· ένα ώριμο θηλυκό έφερε περίπου 40 εκατομμύρια αυγά. Η ρωσική Wikipedia τον χαρακτηρίζει τμηματικό γεννήτορα.
Πού ζει — και το ψάρι του Καμόλι
FishBase: σε τροπικά και υποτροπικά νερά του Ινδοειρηνικού, περιστασιακά και σε εύκρατα, μεταξύ 44° Βόρεια και 47° Νότια, στους 15 έως 30 °C. Ψάρι με μεγάλες μεταναστεύσεις. Σύμφωνα με την ιταλική Wikipedia απαντά κατά μήκος των ακτών της Ανατολικής Αφρικής, από τη Νότια Αφρική ως το Τζιμπουτί, γύρω από τη Μαδαγασκάρη και τις Σεϋχέλλες, και στον ανατολικό Ειρηνικό από την Καλιφόρνια ως τη Χιλή. Η ρωσική Wikipedia αναφέρει ως μέρη όπου είναι ιδιαίτερα κοινός την Ανατολική Σινική Θάλασσα, τις εσωτερικές θάλασσες της Ινδονησίας και τις ακτές του Μεξικού και της Κεντρικής Αμερικής. Σύμφωνα με το FishBase, περιπλανώμενα άτομα περνούν γύρω από το Ακρωτήριο της Καλής Ελπίδας στον Ατλαντικό — αλλά αναπαραγόμενο απόθεμα εκεί είναι απίθανο.
Και η Μεσόγειος; Η ιταλική Wikipedia αναφέρει ένα μόνο εύρημα: το 1987 πιάστηκε ένας *Istiompax indica* στο Καμόλι στη Λιγουρική Θάλασσα, που πιθανότατα είχε μπει από τα Στενά του Γιβραλτάρ — και τον χαρακτηρίζει εκεί πολύ σπάνιο. Για έναν ψαρά από την Ευρώπη παραμένει ψάρι ταξιδιού. Σύμφωνα με την αγγλική Wikipedia ψαρεύεται κυρίως στα ανοιχτά της Νότιας Αμερικής, της Νότιας Ασίας και της Αυστραλίας· η ιαπωνική Wikipedia χαρακτηρίζει διάσημη τη συρτή στα ανοιχτά του Κερνς — και γράφει ότι η εμπορική αλιεία και η πώληση του κρέατός του εκεί απαγορεύονται. Σύμφωνα με τη ρωσική Wikipedia, οι περισσότεροι αθλητικοί ψαράδες σήμερα απελευθερώνουν τον μάρλιν που πιάνουν.
Στο πιάτο
Σύμφωνα με το FishBase το κρέας του είναι καλής ποιότητας· πωλείται νωπό σε ψύξη ή κατεψυγμένο και στην Ιαπωνία σερβίρεται ως σασίμι. Η ιαπωνική Wikipedia γράφει ότι το κρέας του είναι κόκκινο και θεωρείται νοστιμότερο από του *Makaira nigricans*, με εποχή τον χειμώνα. Η ρωσική Wikipedia το χαρακτηρίζει λιχουδιά των ακριβών εστιατορίων. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο Billfish Conservation Act του 2012 απαγορεύει την πώληση μάρλιν — όχι το ψάρεμά του (αγγλική Wikipedia).
Οκτώ αντιφάσεις που μένουν ανοιχτές
- Πόσο γρήγορος είναι; Η φινλανδική Wikipedia: περίπου 130 km/h. Η πορτογαλική: 120 km/h. Η ολλανδική: περίπου 90 km/h. Η γαλλική: 40 έως 60 km/h σε μικρές αποστάσεις. Η αγγλική και η ιταλική επικαλούνται μια μελέτη του 2016 που, από τους χρόνους σύσπασης των μυών, υπολογίζει θεωρητικό ανώτατο όριο μόλις περίπου 36 km/h — και θεωρούν υπερβολές αριθμούς όπως 129 ή 132 km/h.
- Πόσο βαρύς γίνεται; Το FishBase και οι περισσότερες Wikipedia: 750 kg. Η αγγλική: ίσως έως 900 kg. Η γαλλική: έως έναν τόνο. Η γερμανική: τα θηλυκά κανονικά έως 650 kg. Και το συνηθισμένο μήκος: 380 cm (FishBase, ιταλική Wikipedia) — ή περίπου 1,8 έως 2,7 m (αγγλική Wikipedia, «6–9 ft»).
- Πόσο βαθιά κολυμπά; FishBase: 0 έως 915 m, συνήθως 0 έως 200 m. Η γερμανική: σε πάνω από 900 m. Η ιταλική: συνήθως όχι βαθύτερα από 100 m, αλλά έως 950 m. Η αγγλική: έως περίπου 500 m. Η πορτογαλική: όχι πολύ κάτω από την επιφάνεια.
- Ζει στον Ατλαντικό; Το FishBase και η γερμανική, η αγγλική, η ιταλική και η ιαπωνική Wikipedia: γύρω από το Ακρωτήριο έρχονται μόνο περιπλανώμενα άτομα, και αναπαραγωγή στον Ατλαντικό δεν έχει καταγραφεί. Η φινλανδική: ούτε στον Ατλαντικό ούτε στη Μεσόγειο. Η ιταλική, αντίθετα, γνωρίζει την ψαριά από το Καμόλι. Και η πορτογαλική και η ολλανδική Wikipedia απλώς συγκαταλέγουν τον Ατλαντικό στους ωκεανούς του.
- Έχει ρίγες; FishBase: μερικές φορές γαλάζιες κάθετες ρίγες. Η γερμανική: ενίοτε· οι περισσότεροι δεν έχουν σχέδιο. Η ρωσική: οι ενήλικοι δεν έχουν ρίγες, μόνο οι νεαροί. Η αγγλική: του λείπουν οι αχνές ρίγες του *Makaira nigricans*. Η ιταλική: μερικές φορές πιο σκούρες ταινίες στην κοιλιά.
- Πόσα χρόνια ζει; Η ιταλική Wikipedia: έως 12 χρόνια. Η ιαπωνική: 10 έως 13 χρόνια. Η αγγλική: τα θηλυκά ζουν περισσότερο από τα αρσενικά και από την ηλικία των περίπου 5 ετών είναι μεγαλύτερα — πριν από αυτό, μικρότερα.
- Απειλείται; Το FishBase και η ιταλική και η ισπανική Wikipedia: η IUCN τον κατατάσσει ως «Data Deficient» (ανεπαρκή δεδομένα). Η αγγλική: η κατάστασή του είναι άγνωστη — εν μέρει επειδή είναι ιδιαίτερα καλός στο να ξεφορτώνεται τους πομπούς παρακολούθησης. Η πορτογαλική: το 2010 η Greenpeace τον έβαλε στην κόκκινη λίστα της. Η ολλανδική: τρομερά υπεραλιευμένος.
- Υπάρχει αλιεία γι’ αυτόν; Η αγγλική Wikipedia: «currently no fisheries» (προς το παρόν καμία αλιεία). Η ιταλική: περίπου 5.000 τόνοι τον χρόνο. Η ρωσική: 2.200 έως 6.400 τόνοι τον χρόνο από τη δεκαετία του 1970 ως τη δεκαετία του 1990, κυρίως από την Ιαπωνία, την Ινδονησία και την Ταϊβάν, με παραγάδια, με συρτή και με πετονιές χειρός.
Πέντε ονόματα που οδηγούν σε λάθος ψάρι
- «シロカジキ» — ο «λευκός» μάρλιν. Στα ιαπωνικά ο *Istiompax indica* λέγεται shirokajiki, κατά λέξη «λευκός μάρλιν». Σύμφωνα με την ιαπωνική Wikipedia, το αγγλικό όνομα αναφέρεται στη σκούρα ράχη του ζωντανού ψαριού, το ιαπωνικό στο υπόλευκο χρώμα του μετά τον θάνατο. Ο αγγλικός white marlin, αντίθετα, είναι εντελώς άλλο ψάρι: ο *Kajikia albida* του Ατλαντικού, ιαπωνικά ニシマカジキ, στον οποίο αυτή η σειρά αφιερώνει χωριστή ομάδα.
- «クロカジキ» — ο «μαύρος» μάρλιν. Αντίστροφα, στα ιαπωνικά ο *Makaira nigricans* λέγεται kurokajiki, κατά λέξη «μαύρος μάρλιν». Ψάξε στα ιαπωνικά τον «μαύρο μάρλιν» και καταλήγεις στον *Makaira nigricans* — ψάξε τον «λευκό» και καταλήγεις στον *Istiompax indica*.
- «Makaira indica». Με αυτό το παλιό όνομα εμφανίζεται ακόμη στην πορτογαλική Wikipedia και σε πολλές παλαιότερες πηγές. Όμως το *Makaira* είναι σήμερα το γένος του *Makaira nigricans*· ο *Istiompax indica* στέκεται μόνος του στο *Istiompax*.
- «Marlijn». Η ολλανδική Wikipedia καταγράφει αυτό το είδος με τον σκέτο τίτλο marlijn — μια λέξη που στα ολλανδικά σημαίνει όλους τους μάρλιν. Όποιος διαβάζει εκεί «marlijn» δεν μπορεί να ξέρει ποιος εννοείται.
- «Aguja negra», «picudo negro». Το GBIF τον καταγράφει στα ισπανικά και ως aguja negra και picudo negro. Όμως στα ισπανικά aguja λέγεται και η ζαργάνα, στην οποία αυτή η σειρά αφιερώνει χωριστή ομάδα — ένα ψάρι μόλις ενός μέτρου, που δεν συγγενεύει με τους μάρλιν.
Μένει το ερώτημα με το οποίο ξεκινά κάθε άρθρο αυτής της σειράς: πότε. Βιότοπος, λεία και συνήθειες είναι γραμμένα παραπάνω, και είναι σταθερά. Αυτό που αλλάζει κάθε μέρα είναι όλα τα άλλα — και ακριβώς εκεί κρίνεται αν αξίζει μια μέρα στο νερό. Αυτό υπολογίζει το StrikeAhead: παίρνει τις συνθήκες στα δικά σου νερά και σου λέει πότε αξίζει η διαδρομή. Και επειδή τις άκρες των υφάλων, τα κοπάδια δολωματόψαρων και το μπλε της ανοιχτής θάλασσας δεν τα διαβάζεις από την πρώτη μέρα, το StrikeAhead Pathfinder σου λέει με ποιον θα βγεις: επιλεγμένοι οδηγοί και καπετάνιοι, ελεγμένοι προσωπικά πριν από την καταχώριση — άδεια και ασφάλιση —, με επαληθευμένες ψαριές αντί για διαφημιστικές φωτογραφίες, χωρίς πληρωμένη κατάταξη και για σένα ως ψαρά χωρίς προμήθεια μεσολάβησης.