Pesca do marlim-preto: o marlim que não consegue recolher as barbatanas peitorais
Quase todos os peixes conseguem encostar as barbatanas peitorais ao corpo. O marlim-preto não: elas ficam rígidas e afastadas, a sua articulação é, segundo a Wikipédia em japonês, fixa e imóvel, e segundo a Wikipédia em inglês — sobretudo a partir de cerca de 68 kg — já não se deixam apertar contra os flancos, apenas inclinar um pouco para trás. É exatamente assim que se distingue com segurança do marlim-azul. Este artigo trata do marlim-preto, *Istiompax indica* — em alemão Schwarzer Marlin, em inglês black marlin, em espanhol marlín negro, em italiano marlin nero, em francês makaire noir, em neerlandês zwarte marlijn, em finlandês mustamarliini, em sueco e norueguês svart marlin, em russo чёрный марлин, em japonês シロカジキ (shirokajiki).
O único do seu género
O marlim-preto pertence aos peixes de bico (Istiophoridae), tal como o marlim-azul, o marlim-branco, o espadim-raiado, o peixe-vela e o espadim-do-Mediterrâneo, a cada um dos quais esta série dedica um grupo próprio. Foi descrito em 1832 pelo zoólogo francês Georges Cuvier, então como *Tetrapturus indicus* (Wikipédias em inglês e em espanhol). Durante muito tempo esteve no género *Makaira*, o género do marlim-azul; hoje é a única espécie do género *Istiompax* (Wikipédias em alemão, francês e italiano). Segundo a Wikipédia em alemão, este género é o irmão de *Kajikia* — ou seja, do marlim-branco e do espadim-raiado.
Segundo a FishBase, é um peixe pelágico e oceânico que vive geralmente nas águas de superfície, acima da termoclina — mas, ao contrário dos seus parentes, muitas vezes perto de terra, junto a ilhas e recifes de coral. A Wikipédia em japonês escreve que, depois do peixe-vela, é o marlim que mais facilmente aparece perto da costa. Segundo a Wikipédia em inglês, numa população estudada passava de noite até 87 % do seu tempo nos 30 m de cima, mas de dia menos de 60 %. Os marlins-pretos jovens ao largo da Austrália usam a lagoa da Grande Barreira de Coral como berçário e juntam-se lá conforme a estação (Wikipédia em inglês).
As suas presas: peixes, lulas, chocos, polvos e grandes crustáceos — e, quando são abundantes, sobretudo pequenos atuns (FishBase). A Wikipédia em japonês chama-lhe um dos poucos predadores do gaiado; daí a sua alcunha カツオクイ (katsuo-kui, «comedor de gaiados»). Segundo a Wikipédia em inglês prefere o carapau-cavala (mackerel scad); em alguns estômagos os investigadores encontraram até tubarões jovens. Engole as presas de cabeça para a frente, e como os peixes no seu estômago mostram muitas vezes cortes do bico, julga-se que usa o bico quando caça dentro de um cardume (Wikipédia em inglês). Ao largo da Malásia, segundo a Wikipédia em russo, a sua alimentação era sobretudo anchovas, xaréus, peixes-voadores e lulas.
Como o reconhecer
Um corpo alongado, segundo a FishBase pouco comprimido lateralmente — o mais robusto de todos os marlins —, com um bico curto e maciço (FishBase, Wikipédias em alemão e em inglês). Atrás dos olhos, o dorso sobe abruptamente até à primeira barbatana dorsal; daí a sua alcunha japonesa カタハリ (katahari, «ombros largos»). A primeira dorsal é mais alta à frente, mas não chega à altura do corpo (FishBase, Wikipédias em alemão, italiano e russo) — no espadim-raiado é ao contrário. As barbatanas peitorais são falciformes e rígidas e não se podem recolher: o traço mais seguro. Segundo a Wikipédia em inglês, é além disso o único peixe de bico em que a segunda dorsal começa à frente da segunda anal, em qualquer tamanho. O dorso é azul-escuro a negro-azulado, o ventre branco-prateado, a primeira dorsal enegrecida a azul-escura, sem manchas, as restantes barbatanas castanho-escuras (FishBase). A pele tem pequenas escamas embutidas com uma ou duas pontas afiadas (FishBase, Wikipédia em alemão).
O que o separa do marlim-azul, segundo a Wikipédia em inglês: as peitorais do marlim-azul apontam mais para o lado, as do marlim-preto mais para baixo; o preto é maior e não tem nenhuma das ténues riscas verticais azul-claras. Do espadim-raiado e do marlim-branco separam-no as riscas nítidas destes, que lhe faltam.
- Tamanho: A FishBase dá 465 cm de comprimento à furca como máximo, 380 cm como comprimento comum e 750 kg como o maior peso publicado. Segundo a Wikipédia em japonês, isso faz dele o mais pesado de todos os marlins; os peixes com mais de 120 a 130 kg são quase sempre fêmeas.
- O recorde: Em agosto de 1953, ao largo de Cabo Blanco, no Peru, Alfred C. Glassell Jr. apanhou um marlim-preto de cerca de 710 kg (1560 libras) — segundo a Wikipédia em inglês, ainda em 2023 um recorde segundo as regras da IGFA. O peixe foi embalsamado e está exposto em Washington.
- Desova: Segundo a FishBase, desova de preferência a 27 a 28 °C; uma fêmea madura levava cerca de 40 milhões de ovos. A Wikipédia em russo descreve-o como um peixe que desova por lotes.
Onde vive — e o peixe de Camogli
FishBase: em águas tropicais e subtropicais do Indo-Pacífico, ocasionalmente também em águas temperadas, entre os 44° Norte e os 47° Sul, a 15 a 30 °C. Um peixe altamente migratório. Segundo a Wikipédia em italiano, ocorre ao longo da costa da África Oriental, da África do Sul ao Djibuti, em torno de Madagáscar e das Seicheles, e no Pacífico Oriental da Califórnia ao Chile. A Wikipédia em russo indica como zonas onde é especialmente comum o mar da China Oriental, os mares interiores da Indonésia e as costas do México e da América Central. Segundo a FishBase, alguns exemplares perdidos dobram o cabo da Boa Esperança e entram no Atlântico — mas uma população reprodutora ali é improvável.
E o Mediterrâneo? A Wikipédia em italiano relata um único registo: em 1987, um marlim-preto foi apanhado em Camogli, no mar da Ligúria, provavelmente entrado pelo estreito de Gibraltar — e considera-o ali muito raro. Para um pescador da Europa continua a ser um peixe de viagem. Segundo a Wikipédia em inglês, é pescado sobretudo ao largo da América do Sul, do Sul da Ásia e da Austrália; a Wikipédia em japonês refere como famoso o corrico ao largo de Cairns — e escreve que ali a captura comercial e a venda da sua carne são proibidas. Segundo a Wikipédia em russo, a maioria dos pescadores desportivos solta hoje os marlins que apanha.
No prato
Segundo a FishBase, a sua carne é de boa qualidade; é vendida refrigerada ou congelada e preparada como sashimi no Japão. A Wikipédia em japonês escreve que a sua carne é vermelha e considerada mais saborosa do que a do marlim-azul, com época no inverno. A Wikipédia em russo chama-lhe uma iguaria de restaurantes caros. Nos EUA, o Billfish Conservation Act de 2012 proíbe a venda de marlins — não a sua pesca (Wikipédia em inglês).
Oito contradições, deixadas como estão
- Que velocidade atinge? A Wikipédia em finlandês: cerca de 130 km/h. A portuguesa: 120 km/h. A neerlandesa: cerca de 90 km/h. A francesa: 40 a 60 km/h em distâncias curtas. A inglesa e a italiana citam um estudo de 2016 que calcula, a partir dos tempos de contração muscular, um limite superior teórico de apenas cerca de 36 km/h — e consideram exageros valores como 129 ou 132 km/h.
- Até que peso chega? A FishBase e a maioria das Wikipédias: 750 kg. A inglesa: possivelmente até 900 kg. A francesa: até uma tonelada. A alemã: as fêmeas normalmente até 650 kg. E o comprimento comum: 380 cm (FishBase, Wikipédia em italiano) — ou cerca de 1,8 a 2,7 m (Wikipédia em inglês, «6–9 ft»).
- A que profundidade nada? FishBase: 0 a 915 m, geralmente 0 a 200 m. A alemã: até mais de 900 m. A italiana: geralmente não mais fundo do que 100 m, mas até 950 m. A inglesa: até cerca de 500 m. A portuguesa: não muito abaixo da superfície.
- Vive no Atlântico? A FishBase e as Wikipédias em alemão, inglês, italiano e japonês: só chegam exemplares perdidos dobrando o cabo, e a desova no Atlântico não está documentada. A finlandesa: nem no Atlântico nem no Mediterrâneo. A italiana, pelo contrário, conhece a captura de Camogli. E as Wikipédias em português e em neerlandês contam simplesmente o Atlântico entre os seus oceanos.
- Tem riscas? FishBase: às vezes riscas verticais azul-claras. A alemã: ocasionalmente; a maioria não tem desenho. A russa: os adultos não têm riscas, só os juvenis. A inglesa: faltam-lhe as ténues riscas do marlim-azul. A italiana: às vezes faixas mais escuras no ventre.
- Que idade atinge? A Wikipédia em italiano: até 12 anos. A japonesa: 10 a 13 anos. A inglesa: as fêmeas vivem mais tempo do que os machos e são maiores a partir de cerca de 5 anos — antes disso, mais pequenas.
- Está ameaçado? A FishBase e as Wikipédias em italiano e em espanhol: a UICN classifica-o como dados insuficientes (Data Deficient). A inglesa: o seu estado é desconhecido — entre outras razões porque se livra dos transmissores com especial facilidade. A portuguesa: em 2010, a Greenpeace pô-lo na sua lista vermelha. A neerlandesa: enormemente sobrepescado.
- Há uma pesca dirigida a ele? A Wikipédia em inglês: «atualmente nenhuma». A italiana: cerca de 5000 toneladas por ano. A russa: 2200 a 6400 toneladas por ano entre as décadas de 1970 e 1990, sobretudo pelo Japão, pela Indonésia e por Taiwan, com palangre, ao corrico e com linha de mão.
Cinco nomes que levam ao peixe errado
- «シロカジキ» — o marlim «branco». Em japonês, o marlim-preto chama-se shirokajiki, à letra «marlim branco». Segundo a Wikipédia em japonês, o nome inglês refere-se ao dorso escuro do peixe vivo, o japonês à sua cor esbranquiçada depois da morte. O inglês white marlin, pelo contrário, é um peixe completamente diferente: o marlim-branco do Atlântico, em japonês ニシマカジキ, a que esta série dedica um grupo próprio.
- «クロカジキ» — o marlim «preto». Inversamente, em japonês o marlim-azul chama-se kurokajiki, à letra «marlim preto». Quem procura em japonês o marlim-preto vai parar ao azul — e quem procura o branco vai parar ao preto.
- «Makaira indica». É com este nome antigo que ainda aparece na Wikipédia em português e em muitas fontes mais antigas. Mas *Makaira* é hoje o género do marlim-azul; o marlim-preto está sozinho em *Istiompax*.
- «Marlijn». A Wikipédia em neerlandês regista o marlim-preto sob o simples título marlijn — uma palavra que em neerlandês designa todos os marlins. Quem lê ali «marlijn» não sabe de qual se trata.
- «Aguja negra», «picudo negro». O GBIF regista-o em espanhol também como aguja negra e picudo negro. Mas em espanhol aguja designa também o peixe-agulha, a que esta série dedica um grupo próprio — um peixe de mal um metro, sem parentesco com os marlins.
Fica a pergunta com que começa cada artigo desta série: quando. Habitat, presas e hábitos estão acima, e são fixos. O que muda todos os dias é tudo o resto — e é precisamente aí que se decide se um dia na água vale a pena. É isso que o StrikeAhead calcula: pega nas condições da tua água e diz-te quando vale a pena sair. E como as orlas dos recifes, os cardumes de peixe-pasto e o azul do mar aberto não se aprendem a ler desde o primeiro dia, o StrikeAhead Pathfinder diz-te com quem sair: guias e skippers selecionados, verificados pessoalmente antes de entrarem na listagem — licença e seguro —, com capturas verificadas em vez de fotos promocionais, sem ranking pago e, para ti enquanto pescador, sem taxa de intermediação.